·Serie: Universal
·Material de la hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
·Material del mango: El mango está fabricado en polioximetileno (POM), un material que combina estética y comodidad.
·Uso: Jamonero.
·Color: Negro
·Medida de la hoja: 240 mm
·Presentación: Caja individual
·Hoja: Tiene una hoja de acero inoxidable de 240 mm, moldeada con nitrógeno para mejorar sus propiedades anticorrosivas, durabilidad y dureza.
·Diseño de la hoja: Larga y flexible que permite cortar el jamón con precisión haciendo cortes limpios en la carne.
·Mango: Fabricado en polioximetileno con el sistema Bactiproof Silver, un tratamiento aplicado al mango que ayuda a mantenerlo limpio y libre de bacterias, con remaches de acero inoxidable.
·Origen: Este utensilio de cocina es producido por manos expertas en una empresa española fundada en Albacete en 1734.